Десерты 23.08.2023

Глазурь для надписей на торте

15 мин.
4 порции
Глазурь для надписей на торте
Elenathewise, stock.adobe.com
543

Чтобы надпись на торте была красивой и аккуратной, не растекалась и застыла, нужна немного другая глазурь. Не так, которой просто покрываются коржи для красоты. Делюсь отличным рецептом глазури, которая подойдет даже для самых тонких шрифтов.

Ингредиенты

  • Какао 40 г
  • Молоко 60 мл
  • Сахарная пудра 30 г
  • Сливочное масло 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте масло и молоко, и нагрейте до растворения масла.

  2. Добавьте какао и сахарную пудру, перемешайте и уварите глазурь до густоты, не доводя до кипения.

  3. Вместо какао можно взять белый шоколад и капнуть краситель в глазурь.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев