Вариантов глазури для торта очень много, они отличаются вкусом, видом, предназначением и технологией приготовления. Поэтому всегда можно выбрать вариант под свои предпочтения. Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов белой глазури.
Ингредиенты
- Молоко – 150 г
- Белый шоколад – 150 г
- Желатин – 8 г
- Сливки (33%) – 125 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите желатин в 50 мл молока по инструкции.
Смешайте оставшееся молоко и сливки, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте желатин.
Добавьте кусочки шоколада и перемешайте глазурь до его растворения.
Охладите до комнатной температуры.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев