Напитки 03.06.2023

Гороховый кисель

Name: Гороховый кисель
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох (колотый) 200 г; Вода 500 мл

35 мин.

4 порции

Один из традиционных напитков, о котором сейчас редко вспоминают – это гороховый кисель. Он действительно получается довольно специфичен, но именно этим он и хорош, потому что иногда хочется разнообразия. Рассказываю, как его правильно приготовить.

Ингредиенты

Горох (колотый) – 200 г
Вода – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите горох и слегка подсушите его на сухой сковороде.

Измельчите его блендером в муку.

Залейте водой, тщательно перемешайте и доведите до кипения на слабом огне.

Проварите кисель до густоты, продолжая мешать, и снимите с огня.

Кисель Ягодный компот с цитрусами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гороховый кисель

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Льняной кисель

Компот из переспевшей вишни

Компот из замороженной вишни

Детский молочный коктейль