Наверняка таким образом вы не раз готовили рис. На самом деле гречневая каша с сухофруктами получается не менее вкусной. При подаче я люблю добавлять в тарелку измельченный шоколад или конфеты, мед, сладкий сироп и карамелизированные цитрусы.
Ингредиенты
- Гречка – 300 г
- Сухофрукты (разные) – 200 г
- Мак – 3 ст.л.
- Орехи (разные) – 100 г
- Сливочное масло – 40 г
- Сахар – 50 г
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Сухофрукты подготовьте, промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце. Крупные части можно измельчите.
Орехи подсушите пару минут на сковороде, а затем измельчите любым удобным для вас способом.
Гречку и мак выложите на ситечко и хорошенько промойте.
Переложите в кастрюлю с холодной водой, добавьте соль и проварите 10 минут.
Добавьте сухофрукты, сахар, сливочное масло и варите все вместе еще 10 минут.
Выключите огонь, всыпьте измельченные орехи и перемешайте. Готовую гречневую кашу с сухофруктами накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на полчаса.
