Заготовки на зиму
17.08.2026
Густое варенье-пятиминутка из брусники без стерилизации
10 мин.
5 порций
С удовольствием поделюсь рецептом, которым пользуюсь уже много лет. Густое варенье-пятиминутка из ароматной брусники готовится без стерилизации и загустителей. Ягоды быстро увариваются, сохраняя при этом свои полезные вещества.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Бруснику переберите, промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Всыпьте ягоды в кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар и уберите в сторону на 3-4 часа.
-
Поставьте кастрюлю на слабый огонь, добавьте воду, лимонную кислоту и прокипятите 5 минут.
-
Горячее варенье разложите в подготовленные банки и закатайте. Хранить следует в темном прохладном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
