Любите густое желе на зиму, но не хочется добавлять желатин и другие загустители? Или просто нужного пакетика не оказалось под рукой? Это совсем не проблема, если придерживаться технологии варки. Рассказываю, как сделать такое желе из брусники.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
- Брусника – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите бруснику блендером и перетрите через сито.
-
Добавьте сахар и доведите до кипения.
-
Варите желе около 40 минут на минимальном огне до густоты, помешивая.
-
Закатайте его на зиму в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
