Картошку сложно назвать традиционной начинкой для хачапури, но кто мешает нам поэкспериментировать? Особенно, если вам нужно очень сытное блюдо. Тогда это вообще один из лучших вариантов. Заодно расскажу, как сделать все на скорую руку из лаваша!
Ингредиенты
- Лаваш – 2 листа
- Картофель – 250 г
- Зелень – 1 пучок
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 3 ст.л.
- Сулугуни – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель и разомните в пюре со сметаной.
-
Добавьте рубленую зелень, яйцо и половину тертого сулугуни.
-
Из одного листа лаваша вырежите круг по размеру формы.
-
Выложите в форму целый лист, а на него - картофельную начинку.
-
Подрежьте и заверните внутрь края, накройте кругом и посыпьте оставшимся сыром.
-
Выпекайте хачапури в духовке 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
