Говоря о неклассических рецептах, нельзя пройти мимо таких хачапури. Во-первых, тут используется готовое слоеное тесто, что уже само по себе оригинально. Во-вторых, предлагаю для разнообразия взять для начинки курицу.
Ингредиенты
Для теста:
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Яичные желтки – 1 штука
Для начинки:
- Куриное филе – 200 г
- Сулугуни – 200 г
- Помидоры – 1 штука
- Зелень – 3 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее дайте тесту разморозиться и отлежаться.
-
Мелко нарежьте курицу и обжарьте до готовности. Приправьте по вкусу.
-
Смешайте курицу с рубленым помидором, зеленью и тертым сулугуни.
-
Нарежьте раскатанное тесто квадратами и на каждый выложите начинку.
-
Заверните углы конвертом и еще раз немного раскатайте.
-
Смажьте хачапури желтком и отправье в духовку на 25 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
