Хек, запеченный в томате, получается вдвойне нежным и ароматным. Мясо белой рыбы хорошо пропитывается вкусами и запахами других ингредиентов. Для этого рецепта лучше подходят порционные кусочки целой тушки, потому что филе может просто развалиться. А как сделать, чтобы ничего не подгорело, вы узнаете дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Хек – 4 штуки
- Помидоры (в собственном соку) – 1 банка
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте хека кусочками и выложите в форму.
-
Измельчите в блендере томаты с чесноком и смешайте с томатной пастой, маслом и специями.
-
Залейте хека этой массой и запекайте в духовке при 180 градусах под фольгой около 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
