Цукини – невероятно универсальный овощ. Их можно добавлять в салаты, основные блюда, супы и даже зимние заготовки. Из них можно сделать варенье, а можно приготовить отличную маринованную закуску. Кусочки получаются очень хрустящими.
Калорийность
64 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте цукини кусочками. Произвольно нарежьте морковь, чеснок и зелень.
-
Смешайте все иингредиенты и оставьте на 3-4 часа.
-
Выложите заготовку в чистые банки и залейте выделившимся соком.
-
Стерилизуйте цукини в кипящей воде около 20-25 минут, и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
