Очень советую всем любителям пикантного имбиря не проходить мимо этого рецепта. Даже закуски к пиву бывают полезными, и имбирные чипсы наглядное тому подтверждение. Подавайте их традиционно – с любимыми соусами на выбор.
Ингредиенты
- Имбирь – 150 г
- Соль – 1 щепотка
- Молотый розовый перец – 1 щепотка
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте имбирь тончайшими слайсами, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
-
Выложите его на пергамент в один слой, накройте вторым листом пергамента.
-
Запекайте чипсы из имбиря в духовке около 15 минут при 180 градусах, а потом дайте остыть.
Вам понравился рецепт?
Резала имбирь мандолиной, чтобы слайсы были одинаковой толщины, иначе часть подгорит раньше остальных. И следите после 10 минуты, у меня уже начали темнеть края.