Блюда с молотым розовым перцем

Всего в категории: 21 рецепт
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~196 ккал

Новые рецепты: Блюда с молотым розовым перцем

Салат с грибами и цукини на гриле

Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.

107 ккал
357
Тартар из креветок

Вкусный деликатесный тартар можно готовить не только из мяса и рыбы, но и из морепродуктов. Этот вариант из креветок получается невероятно нежным и необычным. Очень рекомендую хотя бы раз попробовать приготовить такой рецепт.

169 ккал
413
Тартар из лосося с огурцом

Чтобы тартар из лосося был еще вкуснее и оригинальнее, в дело идут всевозможные добавки. И это не только специи и соусы. Например, я очень люблю добавлять в тартар свежие хрустящие огурцы, и дальше расскажу, как это сделать.

204 ккал
242
Шоколадный соус к мясу

Мясо со сладкими соусами давно перестало быть диковинкой. Особенно, с ягодными или фруктовыми. Но сегодня я предлагаю пойти дальше и приготовить замечательный соус к мясу из шоколада. Главное – выбирайте качественный и хороший продукт.

302 ккал
306
Запеченная дорадо со специями

Дорадо – одна из лучших разновидностей рыбы для приготовления вкусных и полезных домашних ужинов. Она не требует долгой подготовки, быстро запекается в духовке, всегда хорошо получается и не нуждается в каких-то особых добавках. Мясо получается очень нежными и мягким. Достаточно только добавить немного любимых специй по желанию.

112 ккал
186
Филе горбуши в духовке

Простейший способ приготовить филе горбуши – просто запечь ее в духовке. И дальше я расскажу, как это правильно сделать. А потом смело подавайте ее с любым гарниром по вкусу – от картофельных шариков и риса до свежий овощей и зелени. Очень универсальное основное блюдо!

142 ккал
219
Жареный сыр халуми

Сыр в панировке – уже привычная закуска, а вот жареным сыром без нее еще можно удивить. Всего несколько видов подходят для таких рецептов. Один из них – халуми, который пришел к нам с Кипра и из Греции, а теперь очень любим еще и в грузинской кухне.

318 ккал
207
Салат со шпинатом и тыквой

Тыкву для этого салата лучше всего жарить на гриле, но можно запечь или приготовить любым другим удобным способом. Из сыров я предпочитаю фету или брынзу. А вот шпинат советую оставить неизменным – получается красиво и вкусно.

155 ккал
214
Салат с лососем и клубникой

Если вы хотите удивить близких и гостей – обязательно попробуйте приготовить этот салат с лососем и клубникой. Рыбу можно измельчить, но мне больше нравится выкладывать ее цельным куском. По желанию сбрызните салат бальзамиком или пикантным соусом терияки.

254 ккал
224
Салат с цветной капустой, яблоками и миндалем

Идеальный легкий салат для детей и взрослых – в нем минимум калорий и максимум пользы. Цветная капуста с яблоками и миндалем дает интересное сочетание вкусов и текстур. Главное не разварить овощ, чтобы он остался немного хрустящим. Перед подачей советую полить блюдо йогуртом.

72 ккал
205
Салат с курицей и вишней

Если вы хотите удивить близких неожиданным кулинарным экспериментом – рецепт салата с курицей и вишней идеально для этого подойдет. Всего три ингредиента и заправка, а какой впечатляющий результат! Мои домочадцы постоянно просят приготовить его в сезон свежей ягоды. А учитывая, что готовится он проще простого, довольны все!

103 ккал
305

Блюда с молотым розовым перцем – рецепты с фото (пошагово)

Этот один из главных компонентов привычных смесей пряностей вполне можно использовать самостоятельно. Блюда с молотым розовым перцем отличаются сбалансированным и умеренно жгучим вкусом с легкими кисловатыми и сладковатыми нотками. Может считываться смолистое послевкусие. Получают эту пряность из перуанского или бразильского перца, которые изначально выращивали в декоративных целях. По происхождению это все та же перечная лиана, густо усыпанная красными гроздьями ягод, которые потом маринуют или засушивают до состояния уже привычных горошин.

С молотым розовым перцем лучше всего получаются мясные и рыбные блюда. Он хорошо подчеркивает вкус и аромат главного ингредиента. Причем сухие горошины почти не пахнут, а вот если их растереть – раскрываются во всей красе. Советуем измельчать перец сразу перед использованием, чтобы запах не выветривался. Можно добавить к нему немного соли или сахара – и так вкус блюда с молотым розовым перцем будет еще более насыщенным!