Тыква - не только красивый, но и очень полезный овощ. Именно поэтому ее следует готовить как можно чаще. Кроме популярной каши, советую попробовать еще один интересный рецепт — запеченную индейку с картошкой и тыквой в духовке.
Ингредиенты
- Индейка (филе) – 400 г
- Тыква – 300 г
- Картофель (средний) – 3 штуки
- Сливочное масло – 50 г
- Черный перец – 3 горошины
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Куриный бульон – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Филе индейки промойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Тыкву и картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Растопите масло на сковороде, всыпьте индейку, обжарьте до золотистого цвета и переложите в подготовленный казанок.
На оставшемся масле обжарьте картофель и тыкву 7-10 минут.
Всыпьте в казанок картофель, тыкву и черный перец горошком.
Влейте горячий бульон, посолите, поперчите и накройте крышкой. Готовьте блюдо в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев