Первые закуски в подобном формате появились во Франции при короле Людовике XIV. В наши дни канапе на шпажках не теряют популярности. Готовят их из разных ингредиентов, используя привычные сочетания вкусов и нередко экспериментируя. Предлагаю вам один из моих любимых вариантов.
Ингредиенты
- Помидоры черри – 20 штук
- Оливки (без косточек) – 20 штук
- Моцарелла (чильеджини) – 20 шариков
- Петрушка – 4 веточки
- Багет (тонкий) – половина
Пошаговый рецепт приготовления
Багет нарежьте небольшими кусочками.
Наденьте на шпажку листик петрушки, оливку, помидоры, моцареллу и багет.
Выложите канапе на широкое блюдо и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев