Всего три основных ингредиента, да еще и таких простых – картошка, порей и сыр. Но какой же изумительный гарнир получается из этой запеканки. Советую подавать ее с курицей или с рыбой. Но можно и отдельно – она вполне самодостаточна.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Лук-порей – 2-3 стебля
- Сливки – 150 мл
- Сыр – 100 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Прованские травы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте порей кольцами, а картошку - пластинами. Выложите в форму.
-
Смешайте сливки, специи и тертый сыр, и залейте запеканку.
-
Готовьте ее в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
Чтобы картошка не осталась сыроватой внутри, нарезайте пластины потоньше и накройте форму фольгой на первые 20 минут - потом снимите для румяной корочки.