Картошка с сыром в духовке
В моей семье очень любят запеченную треску, поэтому готовить ее приходится часто. Так как времени обычно мало, удобнее всего совмещать приготовление рыбы и гарнира. Например, запечь в духовке треску с картошкой и сыром. Это сытно, вкусно и просто!
Для приготовления гратена картофель необходимо порезать максимально тонко, сделать это можно теркой-слайсером или овощечисткой. От толщины ломтиков картошки существенно зависит время приготовления, чем они толще, тем больше понадобится времени на запекание.
Несмотря на любовь к экспериментам, я раз за разом возвращаюсь к простым проверенным рецептам. И ничего удивительно. Вы сами все поймете, когда хоть раз попробуете такую нежнейшую картофельную запеканку с курицей и сливками.
Сытная и калорийная картошка со свининой, которая подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Удобно то, что вы сразу получаете и гарнир, и мясо. На «сборку» блюда вы потратите примерно полчаса, а остальное сделает за вас духовка.
Разнообразие запеканок удивляет. Их готовят сладкими, солеными, с мясом, рыбой, сыром и овощами. Если вы любите классику, рекомендую попробовать рецепт картофельной запеканки с фаршем и капустой в духовке. Я уверена, вам понравится!
Такая картофельная запеканка легко удивит даже опытных хозяек. А все потому, что фарш сюда идет не отдельно, а в виде небольших фрикаделек. Получается не только вкусное и сытное, но и вполне нарядное блюдо даже на праздник.
Планируете на выходных организовать уютный семейный обед? Приготовьте картофельную запеканку с фаршем и грибами! Для этого вам понадобится жаропрочная форма подходящего размера и указанные в списке продукты. Рассказываю обо всем по порядку.
Всего три основных ингредиента, да еще и таких простых – картошка, порей и сыр. Но какой же изумительный гарнир получается из этой запеканки. Советую подавать ее с курицей или с рыбой. Но можно и отдельно – она вполне самодостаточна.
Такая запеканка напоминает греческую мусаку. Помимо картошки и фарша вам понадобятся небольшие помидоры черри. С одной стороны, они послужат украшением блюда. А с другой – сделают его сочнее и оригинальнее.
Для этой картофельной запеканки предлагаю нарезать все ингредиенты, включая шампиньоны, тонкими пластинками. И потом – выложить слоями. Исключение – мясо, которое лучше брать в виде фарша, но очень уж гармонично он вписывается в такое блюдо.
У каждой хозяйки под рукой наверняка найдутся блюда, которые готовятся из остатков продуктов в холодильнике. Ведь это очень удобно, а к тому же – еще и экономно. Один из таких рецептов – эта картофельная запеканка с сосисками.
Обычная картофельная запеканка получается гораздо интереснее, если выложить ее несколькими слоями. А потом – запечь в духовке под толстым слоем тертого сыра. Ловите подробный пошаговый рецепт блюда!
Вместо того, чтобы просто добавить в запеканку из картошки прослойку фарша, предлагаю сделать из него фрикадельки. Я использую курицу, потому что она быстрее пропекается, и можно даже ничего не обжаривать.
Из картошки получается отличный гарнир для рыбы, но можно пойти дальше и приготовить с ней картофельную запеканку. А можно пойти еще дальше, и добавить в начинку другие овощи. Получается практически полноценный пирог!
Существует много интересных рецептов и каждый из нас путем поиска может выбрать лучший вариант для себя. К примеру, недавно в результате очередного кулинарного эксперимента я познакомилась с чудесной версией отбивных с картошкой в духовке. Делюсь находкой с вами.
Картофель с сыром – вкусно, но банально. Куда интереснее будет взять сразу несколько видов сыра. В рецепте я поделюсь своим любимым сочетанием, но вы можете менять его по вкусу и по желанию. Все равно будет просто отлично!
Надоела жареная картошка? Приготовьте ее в духовке по-деревенски! Предлагаю попробовать очень интересный и простой рецепт с сыром. Добавлять соль следует с осторожностью, особенно в тех случаях, когда сыр используется соленый.
Такая запеканка с хеком, картошкой и морковью достойно дополнит семейный ужин. Ее можно приготовить и на праздничный стол в виде основного блюда. Получается вкусно и красиво, а еще – очень легко, так что справится даже новичок. Вам понадобится только духовка и форма подходящего размера.
Если вам нужно полноценное блюдо для всей семьи – смело запекайте вот такую скумбрию с картошкой под сыром. Рецепт очень простой, так что с ним легко справится даже после тяжелого и насыщенного дня. Кроме того, за счет той же простоты и понятности он точно понравится вашим близким.
Запеканка из картофельного пюре – это классика. Но что делать, если хочется больше разнообразия? В таком случае предлагаю добавить еще один дополнительный слой начинки. Например, свежий ароматный шпинат.
С приготовлением такого блюда справится даже новичок. В рецепте последовательно описан весь кулинарный процесс. Достаточно использовать указанное количество ингредиентов, следовать рекомендациям и картофельная запеканка с сыром гарантированно получится идеальной.
Если вы предпочитаете готовить запеканку из картофеля, нарезанного кусочками, то нужно сделать так, чтобы она не распадалась. Особенно, если туда идет еще и фарш с овощами. Прекрасное решение – добавить пару яиц.
Кто-то любит домашний фарш в мясорубке. Кто-то – измельчает его практически до однородности блендером. А я предпочитаю более выраженные текстуры, а с ними – рубленый фарш. Кстати, это отличная основа для картофельной запеканки!
Традиционный соус-заправка из сметаны и томатной пасты отлично дополняет и картофель, и фарш. При всей простоте запеканка получается сочной и вкусной. А дальше я расскажу, как ее лучше приготовить.
Сложно сказать, кому впервые пришло в голову добавить в картофельную запеканку маринованные огурцы, но он точно был гением. А чтобы блюдо было еще и сытнее, предлагаю взять немного колбасок или сосисок.
Для самой простой картофельной запеканки даже не нужно мясо или другие овощи. Сливок и сыра более чем достаточно. При этом получается вкусное и нежное блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу.
Такая своеобразная запеканка-драник готовится из простейших продуктов. Разве что предлагаю добавить немого ароматного базилика для запаха. Он отлично дополняет сочетание картошки, цукини и сыра. Попробуйте при случае!
Одно из главных преимуществ картофельных запеканок – простота приготовления. Хотя на выпечку уходит время, подготовка ингредиентов и ваше непосредственное участие в процессе тут минимальны. Этот рецепт с грибами такой же.
Казалось бы, что общего у картофельной запеканки с цукини. Но на самом деле цукини тут решает главную проблему – делает блюдо сочнее. По желанию можете добавить к фаршу и другие овощи. Желательно, свежие и молодые.
Картофельную запеканку можно делать не только из пюре. Например, очень вкусное и интересное блюдо получается из картофеля, нарезанного тонкими слайсами. Особенно, если добавить еще и курицу, и немного сыра сверху.
Когда хочется чего-то простого и в то же время сытного, я готовлю дома картофельную запеканку с мясом и грибами. Все ингредиенты – простые и доступные, и обычно есть под рукой. А блюдо точно понравится если и не всем, то большинству!
Эта запеканка хороша своим ярким и необычным сочетанием ингредиентов. В рецепте я подробнее расскажу, какие именно овощи, кроме острого перца, можно сюда добавить. Еще одна хитрость – нарезка картошки овощечисткой.
Если вы предпочитаете оригинальность и креативный подход даже в привычном быту, вам точно стоит обратить внимание на такую запеканку. Тут – картофель, фарш и самый неожиданный ингредиент – брюссельская капуста.
Удивительно, сколько существует разных рецептов лазаньи. Ее готовят с мясом, рыбой, овощами, сыром и разными соусами. Мне очень понравилась лазанья с фаршем и картошкой. В этом варианте овощ используется вместо теста.
Подавать такие отбивные можно без гарнира, ведь блюдо и так состоит из мяса и овощей. Готовить их надо обязательно под фольгой, чтобы все слои успели хорошо пропечься. Вместо майонеза можно использовать сметану или подходящий соус.
Чтобы запеканка из картошки и фарша не была слишком сухой, нужно добавить что-то чуть более жирное. Например, ветчину, которая еще и отдаст блюду свой аромат при запекании. Перед подачей советую посыпать все свежей зеленью.
Если вы любите нотки итальянской кухни в кулинарии, то эта картофельная запеканка для вас. Советую обязательно посыпать ее базиликом или другими ароматными травами. Они отлично дополняют курицу с помидорами.
Если вам нужно что-то простое, но в то же время достаточно сытное и оригинальное – эта картофельная запеканка станет именно таким вариантом. Для нее вам понадобится заранее подготовленное картофельное пюре и немного фарша по вкусу.
Немного тертого сыра с легкостью украсит любую запеканку. Особенно картофельную, потому что эти продукты очень гармонично сочетаются. А вместо начинки возьмем немного домашнего фарша, чтобы было еще вкуснее и сытнее.
Всем любителям овощных запеканок с мясом точно понравится этот вариант с курицей, помидорами и болгарским перцем. Такое красивое, универсальное и при этом простое блюдо еще нужно поискать. Подойдет взрослым и детям.
Я предпочитаю готовить картофельную запеканку именно в духовке. Она хорошо пропекается, красиво зарумянивается и в целом это просто удобно. Ловите отличный проверенный рецепт для всей семьи с фаршем и овощами.
Сочная, сытная, тает во рту – все это про такую картофельную запеканку. Да и как иначе, если сюда идет сразу все лучшее – бекон с грибами. Я предпочитаю выкладывать побольше слоев, но вы можете ограничиться двумя.
Думаете, из картофельной запеканки нельзя сделать изысканное блюдо? Значит, вы еще не пробовали готовить ее с лососем. Советую делать это порционно, чтобы картошка успела хорошо пропечься, потому что рыба готовится быстрее.
Легкий летний рецепт, несмотря на то что в основе запеканки – обыкновенная картошка. Кабачки, зеленый горошек и немного тертого сыра все делают лучше. Особенно в разгар сезона молодых овощей.
При всем разнообразии запеканок, я очень люблю готовить простую классику. Например, вот такую запеканку из картофельного пюре с фаршем. Ее огромный плюс также в том, что не нужно делать мясо или гарнир отдельно – все уже идет вместе в одном блюде.
В картофельной запеканке можно смело использовать любой фарш. В этот раз я предлагаю для разнообразия взять куриный. И попутно поделюсь своими хитростями, что еще добавить в блюдо, чтобы оно не было сухим.
Чтобы запеканка из картошки и фарша была вкуснее и сочнее, достаточно добавить немного томатной пасты. В рецепте я расскажу, как это все лучше приготовить. Вся семья будет в восторге от такого простого, но эффектного блюда.
Обязательно прогрейте духовку до нужной температуры заранее. Если этого не сделать, картофельная запеканка с грибами будет печься дольше и скорее всего получится менее вкусной. Об остальных особенностях кулинарного процесса дальше в рецепте.
Запеканки я просто обожаю, поэтому готовлю их часто и много. Нет ничего проще, чем сложить все в форму и запечь. Конечно, важно подбирать вкусное сочетание продуктов. Например, такое, как в картофельной запеканке с сыром и розмарином.
Картошка и брокколи – не самое распространенное сочетание продуктов. Но увидите сами, насколько гармоничной получается эта запеканка. А за счет того, что в рецепт идет еще и курица, не нужно готовить мясо отдельно.