Вторые блюда 01.04.2024

Картофельное пюре с сыром

Name: Картофельное пюре с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Белорусская, Русская, Украинская
Ingredients: Картофель 1 кг; Сыр (твердый) 150 г; Сливочное масло 20 г; Молоко 200 мл; Соль 1 ч.л.; Вода 2 л

35 мин.

6 порций

deniskarpenkov, stock.adobe.com

Должна сразу вас предупредить о том, что вкусным картофельное пюре получится только с хорошим сыром. В нем не должно быть заменителей и искусственных добавок. Отдавайте предпочтение сыру с равномерным и не ярким цветом.

Ингредиенты

Картофель – 1 кг
Сыр (твердый) – 150 г
Сливочное масло – 20 г
Молоко – 200 мл
Соль – 1 ч.л.
Вода – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и хорошенько промойте.

Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и посолите. Проварите 20 минут с момента закипания.

Твердый сыр натрите на терке.

Слейте воду с картофеля, добавьте сыр, сливочное масло и теплое молоко. Разомните с помощью специальной толкушки.

Подавайте картофельное пюре с сыром в горячем виде.

Белорусская кухня Вторые блюда с сыром Драники из квашеной капусты

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Картофельное пюре с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с сельдереем

Копченое картофельное пюре

Вареники с маком