Есть разные способы приготовить котлеты с сыром, и мне больше всего нравится делать их с сыром внутри. Это просто и удобно, а тягучая сырная начинка в итоге станет приятным сюрпризом. Рассказываю, как лучше их сделать, чтобы ничего не вытекало и не распадалось.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 500 г
- Сыр – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Белый хлеб – 150 г
- Молоко – 70 мл
- Панировочные сухари – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Размочите хлеб в молоке и пропустите через мясорубку.
-
Смешайте с фаршем, яйцами и специями по вкусу.
-
Нарежьте сыр брусочками. Сформируйте котлеты, чтобы брусочки были внутри.
-
Обваляйте котлеты в сухарях и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
