Если вы часто покупаете кильку в томате, самое время задуматься о том, чтобы законсервировать ее самостоятельно. Во-первых, так в ней точно не будет никаких сомнительных консервантов и усилителей вкуса. Во-вторых, можно добавить любимые овощи.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите кильку и разберите на филе.
Измельчите лук и морковь, а помидоры пропустите через мясорубку.
Доведите массу до кипения и проварите 5-10 минут. Добавьте кильку.
Убавьте огонь до минимального и варите еще 1-1.5 часа под крышкой.
Добавьте сахар, соль, специи по вкусу и протушите еще 15 минут.
Влейте уксус, протушите кильку еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев