Хорошая альтернатива газированным напиткам – домашний кисель. Например, моя семья очень любит вот такой вариант из черники с крахмалом. Кроме того, его можно подавать не только как напиток, но и как десерт, соус или добавку к другим блюдам.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите чернику и измельчите блендером.
-
Добавьте сахар, залейте водой и проварите все 10-15 минут.
-
Процедите отвар и снова доведите до кипения.
-
Растворите крахмал в 100-150 мл воды.
-
Постоянно помешивая, влейте его в отвар. Варите кисель еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
