Напитки 22.08.2026

Кисель из ирги

15 мин.
8 порций
Кисель из ирги
stock.adobe.com
4.8 (407)

Сладкую ягоду часто используют для приготовления напитков, соков, наливок и вина. А какой вкусный получается кисель из ирги! Сегодня я расскажу вам, как он варится. Количество сахара регулируйте, ориентируясь на свой вкус.

Калорийность

40 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Иргу измельчите в блендере.

  2. Вскипятите воду, добавьте измельченную иргу и проварите 3 минуты.

  3. Процедите компот через сито, чтобы избавиться от твердых частиц.

  4. Полученную жидкость снова доведите до кипения, всыпьте сахар.

  5. Смешайте крахмал с небольшим количеством холодной воды.

  6. Влейте тонкой струйкой заготовку из крахмала в кипящий компот, непрерывно помешивая. Проварите все вместе 2 минуты и снимите с огня.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев