У киселя очень богатая история, которая уходит корнями в кулинарные традиции Древней Руси. Не удивительно, что существует множество необычных на сегодняшний день старинных рецептов. Например, я просто в восторге от такого киселя из щавеля.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите и промойте щавель, дайте ему стечь.
-
Добавьте стакан воды, проварите 5 минут после кипения и измельчите блендером.
-
Перетрите заготовку через сито при желании.
-
Добавьте оставшуюся воду и сахар. Снова доведите до кипения.
-
Растворите крахмал в небольшом количестве воды.
-
Влейте в щавель, постоянно помешивая. Проварите кисель 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
