Любопытно, что кисель упоминают еще в древних летописях и считается одним из старейших напитков на Руси. Его готовили и употребляли все сословия, потому что это было вкусно, просто и доступно. С тех пор ничего не изменилось. А заодно выяснилось, что кисель из сливы еще и очень полезен.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из сливы косточки.
-
Засыпьте ее сахаром, залейте водой и доведите до кипения.
-
Проварите заготовку 15 минут и перетрите через сито.
-
Снова доведите до кипения.
-
Разведите крахмал в 100 мл воды и влейте в компот, помешивая.
-
Продолжая мешать, проварите кисель до густоты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
