Летом я часто готовлю разные десерты из свежих ягод. В этом списке, конечно же, присутствует клубничное мороженое. Приготовленное в домашних условиях, оно получается не только вкусным, но и очень полезным. Делюсь рецептом с вами.
Клубнику измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
Охлажденные сливки взбивайте миксером до тех пор, пока они сильно не загустеют.
Добавьте сгущенку, клубничное пюре и хорошенько перемешайте.
Выложите мороженое в подготовленную форму и уберите в морозилку на 6 часов. Первые 2-3 часа каждые 30 минут доставайте мороженое из морозильника и перемешивайте миксером.
Автор рецепта:Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
