Бывает непросто найти действительно вкусное мороженое в холодильнике супермаркета. Особенно, если речь идет о каких-нибудь экзотических и необычных вкусах. Поэтому разнообразные диковинки, вроде мороженого из дыни, я предпочитаю готовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- Дыня (мякоть) – 500 г
- Сливки (33%) – 250 мл
- Сахарная пудра – 120 г
- Маскарпоне – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите дыню в блендере.
Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышную пену.
Добавьте маскарпоне и перемешайте.
Добавьте пюре из дыни и перемешайте.
Выложите массу в формочки или в контейнер и отправьте в морозилку.
Перемешивайте мороженое каждые 30 минут до застывания.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев