Это одна из тех консерваций, которые хозяйки с гордостью ставят на стол перед гостями. Клубничное варенье-пятиминутка с целыми ягодами получается красивым, ароматным и вкусным! Для наилучшего результата используйте слегка твердую клубнику.
Ингредиенты
- Клубника – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонная кислота – на кончике ножа
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Клубнику переберите, очистите от чашелистиков и промойте под проточной водой.
Вскипятите воду с сахаром и проварите 5 минут.
Всыпьте клубнику и выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 2 часа.
Добавьте лимонную кислоту и проварите 5 минут.
Аккуратно разложите горячее варенье в подготовленные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев