Восточная кухня всегда славилась ароматными специями. Ими щедро приправляли еду и многие напитки. В качестве яркого примера достаточно вспомнить кофе с кориандром. А давайте сегодня его приготовим! Вместо сахара предлагаю использовать сгущенное молоко.
Калорийность
62 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 2 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Молотый кофе – 16 г
- Молотый кориандр – на кончике ножа
- Сгущенка – 2 ст.л.
- Вода – 350 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кофе и кориандр всыпьте в турку, залейте холодной водой и прокипятите 1 минуту.
-
Снимите с огня и настаивайте в турке 5 минут.
-
Слейте кофе в подготовленные чашки, добавьте сгущенку и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
Приготовил строго соблюдая пропорции. Воду отмерял мерным стаканом, кофе на электронных весах. Сгущёнки не было. Заменил фруктозой и сливками. Для меня слишком крепко.