Ягодные компоты можно готовить по-разному. В том числе и без стерилизации, которую в разгар летней жары так не любят многие хозяйки. Рассказываю, как обойтись без нее на примере вот такого полезного компота из крыжовника.
Ингредиенты
- Крыжовник – 500 г
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – 1 щепотка
- Вода – 2.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте крыжовник и выложите в стерильные банки.
Залейте кипятком и оставьте под крышками на 10 минут.
Слейте воду, добавьте сахар и снова ее вскипятите. Добавьте лимонную кислоту.
Залейте крыжовник сиропом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев