Компот из крыжовника с сахаром на зиму

45 мин.
4 порции
Компот из крыжовника с сахаром на зиму
0

Чтобы закатать на зиму ягодный компот, не нужно практически ничего. Только сами ягоды, а в нашем случае это крыжовник, сахар и вода. А главное здесь – тщательно стерилизовать банки с крышками, и тогда все без проблем достоит до весны.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте крыжовник и выложите в стерильные банки.

Залейте кипятком, оставьте на 5-7 минут и слейте воду в кастрюлю.

Снова ее вскипятите и опять залейте крыжовник на 5 минут.

Опять слейте, добавьте сахар и разрезанный стручок ванили, проварите сироп минут 5 и процедите.

Залейте крыжовник сиропом, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.

Фото: maho, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев