Компот из свежего инжира на зиму без стерилизации

1 ч. 0 мин.
2 порции
4.7 (304)

С одной стороны, инжир кажется чем-то довольно специфическим и не слишком понятным. С другой, на самом деле из него можно приготовить очень много разных заготовок. Например, отличный сезонный компот без стерилизации.

Ингредиенты

  • Инжир 400 г
  • Вода 2 л
  • Сахар 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте инжир, разложите в стерильные банки и залейте кипятком.

  2. Накройте крышками и дайте заготовкам остыть.

  3. Слейте эту воду и снова ее вскипятите. Добавьте сахар.

  4. Залейте инжир повторно и закатайте на зиму.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев