Конечно, можно купить десерт в магазине, но гораздо интереснее приготовить его самостоятельно. Поверьте мне, вы испытаете невероятный восторг от процесса и результата. Конфеты из апельсина в шоколаде — изысканное блюдо для особого случая.
Ингредиенты
- Апельсин – 4 штуки
- Сахар – 350 г
- Горький шоколад – 200 г
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Апельсины промойте кипятком и нарежьте толстыми кружочками.
В широкой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения.
Всыпьте апельсины, убавьте огонь до минимального и варите 1 час.
Выложите апельсины на решетку и сушите 25-30 минут в духовке при 120 градусах.
Кружочки апельсинов выложите на тарелку и остудите.
Горький шоколад поломайте небольшими кусочками и растопите на водяной бане.
Каждый кружочек апельсина обмакните до половины в шоколадной глазури.
Выложите заготовки на поверхность, застеленную пекарской бумагой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
