Десерты 04.09.2023

Апельсиновый курд

15 мин.
4 порции
Апельсиновый курд
Svetlana Kolpakova, stock.adobe.com
0

Попробуйте приготовить свой любимый тортик, заменив классический крем апельсиновым курдом. С такой добавкой десерт получится очень вкусным и ароматным. Курд не надо долго варить и взбивать. Все очень просто и относительно быстро.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины промойте кипятком и обсушите бумажным полотенцем. Снимите цедру и выдавите сок.

В кастрюле смешайте желтки, сахар, сок и цедру апельсинов. Поставьте на медленный огонь и уваривайте до загустения.

Слегка остудите, добавьте мягкое масло и хорошенько перемешайте.

Остудите апельсиновый курд до комнатной температуры, накройте пищевой пленкой в контакт и поставьте в холодильник на 2 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Апельсиновый курд" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев