Отказаться от сладкого трудно, но можно заменить тортики и пирожные полезными сладостями собственного приготовления. Рецептов на эту тему очень много. Например, любители бобовых могут приготовить конфеты из нута. Это вкусно и полезно.
Пошаговый рецепт приготовления
Нут предварительно замочите в холодной воде на всю ночь.
Откиньте на дуршлаг, промойте и переложите в кастрюлю с чистой водой. Варите 40 минут на медленном огне.
Отберите немного отвара, остальную жидкость слейте. Нут слегка остудите и переложите в чашу блендера.
Всыпьте грецкие орехи и измельчите до мелкой крошки.
Добавьте мед, какао и перемешайте. Если масса получилась слишком сухой, добавьте немного оставшегося отвара.
Сформируйте круглые конфеты одинакового размера, выложите на тарелку и уберите в холодильник на 2 часа.
