Отличный рецепт, если вы хотите заготовить клубнику на зиму целыми ягодами! Хотя особенно крупные экземпляры я все-таки рекомендую разрезать на несколько частей. Так клубника равномернее пропитается сиропом и будет еще нежнее.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите клубнику, удалите все листики и плохие ягоды, и тщательно ее промойте. Разложите ее в стерилизованные банки доверху.
-
Смешайте сахар с водой и проварите около 5-7 минут после кипения до однородности.
-
Добавьте в сироп лимонную кислоту, перемешайте и аккуратно залейте клубнику. Если его не хватило – добавьте немного кипятка.
-
Накройте банки крышками, поставьте в кастрюлю с горячей водой и проварите 6-10 минут. После этого сразу же закатайте клубнику в сиропе.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
