Консервированная морковь кружочками

30 мин.
5 порций
Консервированная морковь кружочками
0

Морковь есть круглый год, но вот сезон действительно сочной и сладкой моркови очень ограничен. Предлагаю запастись ей впрок, и заготовить несколько баночек консервации. Это хорошая альтернатива закускам в корейском стиле.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте морковь и нарежьте ее кружочками. Если есть время, можно нарезать ее звездочками или другими фигурками – детям очень понравится. Брусочками, кубиками или соломкой – тоже подходит.

Доведите до кипения подсоленную воду, выложите в нее морковь и проварите 5 минут.

Разложите морковь по банкам, а в воду добавьте сахар.

Снова вскипятите маринад, влейте уксус, перемешайте и залейте заготовки.

Закатайте банки и храните их в прохладном месте.

Фото: www.daniloarts.com, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев