Покупать спаржевую фасоль зимой достаточно накладно даже в замороженном виде. При том, что в разгар сезона она буквально везде. Именно поэтому я предпочитаю сразу запастись впрок. Кроме заморозки есть еще одно отличное решение – консервация.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Стручковая фасоль – 1 кг
- Вода – 1 л
- Уксус – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите фасоль 5 мину в кипящей воде, остудите, нарежьте и выложите в стерилизованные банки.
-
Вскипятите воду с солью и специями по вкусу. Добавьте уксус.
-
Залейте фасоль и стерилизуйте банки еще 15 минут.
-
Закатайте их на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
