Блюда из стручковой фасоли
![Диетический овощной суп Диетический овощной суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13864-472x315.jpg)
Если хочется чего-то легкого и диетического, смело выбирайте этот овощной суп. Его секрет в разнообразии и вариативности ингредиентов. Вы можете использовать любые овощи в любых сочетаниях на ваш вкус. Делюсь своим любимым вариантом!
![Диетический куриный суп Диетический куриный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15923-472x315.jpg)
Когда нужно что-то максимально легкое и диетическое, я готовлю такой куриный суп с рисом и овощами. Тут нет масла и других калорийных ингредиентов, но при этом это полноценное первое блюдо, которое прекрасно насыщает.
![Салат с рукколой, маслинами и тунцом Салат с рукколой, маслинами и тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17693-472x312.jpg)
При всей своей простоте салат с тунцом и рукколой выглядит очень эффектно и даже нарядно. Яйцо и стручковая фасоль выполняют роль полезного белка. А черри с маслинами – это не только вкусно, но еще и красиво благодаря цветовым контрастам.
![Классическая паэлья по-валенсийски Классическая паэлья по-валенсийски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51173-472x315.jpg)
Главное правило классической паэльи по-валенсийски - неизменный набор из 10 ингредиентов. Готовить ее удобно в специальной сковороде паэльере. Но, если такой нет, используйте любую другую с высокими бортиками и подходящую по размеру.
![Турша из фасоли на зиму Турша из фасоли на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64674-1-472x315.jpg)
Кавказская кухня славится аппетитными солениями. Во всем мире известна их восхитительная турша из фасоли. Есть много рецептов ее приготовления, но мне больше всего нравится этот. Если вам недостаточно остроты, добавьте к помидорам немного жгучего перца.
![Маринованная спаржевая фасоль на зиму Маринованная спаржевая фасоль на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63968-472x308.jpg)
Маринованная спаржевая фасоль на зиму - оригинальная заготовка, которую можно подавать к столу, как самостоятельную закуску или гарнир. Добавляйте пикантную стручковую фасоль во всевозможные салаты, чтобы разнообразить рацион в холодное время года.
![Стручковая фасоль по-армянски на зиму в банках Стручковая фасоль по-армянски на зиму в банках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64647-472x315.jpg)
В оригинале такое блюдо готовят с большим количеством жгучего перца. Я предлагаю свой вариант стручковой фасоли по-армянски. Она получается в меру пикантной и ароматной. Откройте баночку такой заготовки зимой, приправьте свежей зеленью и подавайте на стол.
![Овощная паэлья Овощная паэлья](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49891-472x315.jpg)
Традиционная паэлья готовится с самыми разнообразными добавками. Это не обязательно должно быть мясо, птица или морепродукты. Например, сегодня предлагаю вам приготовить овощную паэлью. И заодно расскажу, что в нее можно добавить.
![Салат из стручковой фасоли на зиму Салат из стручковой фасоли на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64049-1-472x315.jpg)
Стручковая фасоль — щедрый источник белка, поэтому ее надо регулярно употреблять в пищу. И чтобы зимой с этим не было проблем, запаситесь салатом из стручковой фасоли. Его можно подавать в горячем или холодном виде, приправлять измельченными луком и зеленью.
![Овощной салат с консервированной фасолью Овощной салат с консервированной фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22902-472x315.jpg)
Этот красивый овощной салат с несколькими видами консервированной фасоли понравится любителям сложных многокомпонентных блюд. При этом готовится он очень легко и быстро, а обо всех тонкостях и секретах я расскажу дальше в рецепте.
![Окрошка со стручковой фасолью Окрошка со стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-37015-472x315.jpg)
Еще один интересный вариант неклассической окрошки – окрошка со стручковой фасолью. Можете брать свежую или замороженную, но в любом случае ее придется сначала немного приварить для мягкости.
![Овощной салат со свининой и фунчозой Овощной салат со свининой и фунчозой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21931-472x314.jpg)
Азиаты часто готовят салаты из фунчозы. Ее можно смешивать с овощами, мясом, морепродуктами или консервами. Давайте и мы попробуем приготовить такое блюдо. Все овощи, кроме фасоли, используются в сыром виде. По желанию их можно немного проварить.
![Запеканка из цветной капусты с овощами Запеканка из цветной капусты с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41466-472x315.jpg)
Такую простую и красивую запеканку приготовить еще проще, чем кажется на первый взгляд. Главное правило – разбирать цветную капусту и брокколи на примерно одинаковые маленькие соцветия. Таким образом даже в мультиварке все быстро и равномерно пропечется.
![Овощной суп с брокколи Овощной суп с брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101547-472x315.jpg)
В большинстве случаев я готовлю овощной суп с брокколи по этому рецепту. Иногда вместо цукини добавляю картофель, а свежие помидоры заменяю томатной пастой. Вкус такого блюда получается насыщенным, гармоничным и достаточно ярким.
![Салат с лососем-гриль и стручковой фасолью Салат с лососем-гриль и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10400-472x315.jpg)
При всей своей изысканности этот салат с лососем-гриль и стручковой фасолью очень легко готовится. Даже если у вас нет гриля или подходящей сковороды – не беда. Рыбу можно обжарить, запечь или приготовить на пару. Но советую обойтись минимумом масла, и тогда блюдо будет действительно полезным.
![Салат с грибами и фасолью Салат с грибами и фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20552-472x315.jpg)
Это очень сытный белковый салат, потому что в нем сразу два вида фасоли – красная и стручковая. А еще и маринованные грибы с кедровыми орешками! Красную фасоль можете отварить заранее или просто взять консервированную.
![Салат с нутом, фасолью и чили Салат с нутом, фасолью и чили](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22853-472x315.jpg)
Очень быстрый и простой повседневный салат готовится из консервированных ингредиентов. Фасоль, нут, кукуруза – достаточно смешать содержимое банок, добавить чили и еще немного овощей.
![Салат с кукурузой, тунцом и грибами Салат с кукурузой, тунцом и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17732-472x315.jpg)
Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов, но не хотите тратить много времени – этот рецепт для вас. Тунец, кукуруза, грибы, стручковая фасоль, болгарский перец – это только часть продуктов. Но при этом практически ничего из них не нужно готовить.
![Бобовый салат Бобовый салат](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18822-472x315.jpg)
Если вам нужно что-то максимально быстрое и сытное, но при этом без мяса – ловите такой белковый салат из бобов. Тут несколько видов консервированной фасоли, нут и кукуруза. Довольно много калорий, но еще больше пользы!
![Салат с говядиной и спаржевой фасолью Салат с говядиной и спаржевой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21707-472x315.jpg)
На первый взгляд этот азиатский салат кажется довольно сложным. Но по факту в нем просто много ингредиентов. А отдельно готовить, по сути, нужно только говядину и спаржевую фасоль. Дальше я расскажу все подробности!
![Салат с грибами и стручковой фасолью Салат с грибами и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20581-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами одним из любимых быстрых салатов всего из двух основных ингредиентов – из грибов и стручковой фасоли. Из блюда получается отличный сытный перекус или даже гарнир к мясу.
![Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38216-472x315.jpg)
Колбаски и другие копчености – превосходная основа для горохового супа. С ними его можно смело готовить даже на воде – все равно будет вкусно, сытно и ароматно. Рассказываю, что еще понадобится для идеального домашнего блюда.
![Салат с молодой фасолью и грибами Салат с молодой фасолью и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20866-472x315.jpg)
Чтобы такой салат получился максимально вкусным, используйте молодую стручковую фасоль. И приваривайте ее буквально пару минут, чтобы она осталась как будто бы слегка хрустящей. Кроме того, вам понадобятся любые любимые грибы по вкусу.
![Салат «Нисуаз» с красной рыбой, оливками и каперсами Салат «Нисуаз» с красной рыбой, оливками и каперсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21098-472x314.jpg)
Этот потрясающий французский салат станет украшением любого стола. Несмотря на большое количество ингредиентов, его приготовление точно нельзя назвать сложным. Внимательно изучите порядок действий, подготовьте ингредиенты и у вас все получится!
![Пицца с брокколи и стручковой фасолью Пицца с брокколи и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39270-472x315.jpg)
Овощная пицца хороша тем, что ее можно дополнять самыми необычными ингредиентами. Например, вот такой вариант со стручковой фасолью и брокколи. Предлагаю сделать ее совсем вегетарианской, но по желанию вы можете добавить тертый сыр.
![Салат с мидиями и крабовым мясом Салат с мидиями и крабовым мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23916-472x315.jpg)
Это не самый простой азиатский салат: в нем много ингредиентов, и некоторые из них сложноваты. Но если вы любите морепродукты и особенно мидии – вы точно будете в восторге от блюда. А крабовое мясо сделает его еще интереснее.
![Салат с морепродуктами и стручковой фасолью Салат с морепродуктами и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24545-472x315.jpg)
Одна из моих любимых вариаций салатов с морепродуктами и свежими овощами. На этот раз еще и со стручковой фасолью! Она вообще очень гармонично сочетается с мидиями, креветками и морским коктейлем в целом.
![Гороховый суп с курицей и помидорами Гороховый суп с курицей и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38013-472x315.jpg)
Из стручкового гороха тоже получается очень вкусный и красивый суп. Особенно, если приготовить его на курином бульоне и дополнить другими овощами. Кроме того, предлагаю добавить банку помидоров в собственном соку – для цвета, аромата и разнообразия.
![Салат с фунчозой, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью Салат с фунчозой, стручковой фасолью, болгарским перцем и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22703-1-472x314.jpg)
Спешу поделиться с вами отличным рецептом салата с фунчозой. Он не раз выручал меня, когда надо было быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Готовится за считанные минуты. Если есть время, овощи можно слегка обжарить на растительном масле.
![Консервированная спаржевая фасоль Консервированная спаржевая фасоль](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64565-472x315.jpg)
Покупать спаржевую фасоль зимой достаточно накладно даже в замороженном виде. При том, что в разгар сезона она буквально везде. Именно поэтому я предпочитаю сразу запастись впрок. Кроме заморозки есть еще одно отличное решение – консервация.
![Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41413-472x315.jpg)
Делюсь любимым рецептом запеканки из цветной капусты и брокколи! А заодно расскажу, как добиться красивого золотистого оттенка и что еще можно добавить, чтобы сделать блюдо оригинальнее. Перед подачей советую посыпать ее рубленой кинзой.
![Паэлья с морепродуктами Паэлья с морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47511-472x315.jpg)
Любите обитателей моря? Тогда удивите всех очень интересным блюдом - Паэлья с морепродуктами. Морепродукты придают ему особый легкий вкус и незабываемый аромат. Они быстро готовятся и доступны в любом магазине в виде «Морского коктейля».
![Плов с курицей и овощами в духовке Плов с курицей и овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3422-472x314.jpg)
Приготовьте на обед плов с овощами и курицей. В идеале для такого блюда использовать свинину или говядину, но так тоже очень вкусно. Получается более легкая версия, которую могут себе позволить даже те, кто придерживается диеты.
![Горбуша со стручковой фасолью в духовке Горбуша со стручковой фасолью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29955-472x315.jpg)
Стручковая фасоль – один из лучших вариантов гарниров для запеченной рыбы, включая горбушу. Это вкусно, быстро, легко, удобно и очень полезно. Фасоль можно брать свежую или замороженную. Замороженная еще и зачастую уже нарезана, что дополнительно экономит время.
![Салат с фунчозой, стручковой фасолью и острым перцем Салат с фунчозой, стручковой фасолью и острым перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22572-472x314.jpg)
Сейчас фунчоза продается практически в любом крупном магазине. Она должна быть полупрозрачной, с легким сероватым оттенком и тонким запахом бобов. Именно из такой лапши получится приготовить вкусный салат. Делюсь его рецептом с вами.
![Рагу из свинины Рагу из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94647-472x316.jpg)
Главное преимущество рагу – это его разнообразие, потому что у такого интернационального блюда просто нет одного общепринятого рецепта. Главное, что это кусочки мяса с овощами, тушенные в подливке или густом соусе. Делюсь рецептом рагу из свинины.
![Хек с овощами в духовке Хек с овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30749-472x315.jpg)
Я очень люблю запекать рыбу сразу с овощами. Это быстро, удобно, вкусно и не нужно изобретать отдельный гарнир. Рассказываю, как это сделать правильно. Предлагаю на этот раз приготовить рыбу в фольге. Но заворачивайте ее порционно, чтобы все точно равномерно пропеклось, да и подавать так удобнее.
![Салат со стручковой фасолью, помидорами и грибами Салат со стручковой фасолью, помидорами и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20828-472x315.jpg)
Отварная стручковая фасоль великолепно сочетается с грибами во всех видах. Поэтому для вкусного и сытного салата достаточно добавить всего несколько ингредиентов. И в первую очередь это сочные ароматные помидоры.
![Салат с тунцом, рукколой и грибами Салат с тунцом, рукколой и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7636-472x315.jpg)
Отличный салат, когда хочется чего-то интересного, но совсем нет времени. Необычный вкус обеспечивает большое количество ингредиентов – тунец, руккола, грибы, стручковая фасоль и кукуруза. Но при этом ничего из них не нужно долго готовить.
![Овощное рагу с мясом и картошкой в казане на костре Овощное рагу с мясом и картошкой в казане на костре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96814-472x315.jpg)
Готовить на костре куда проще, чем кажется на первый взгляд. А блюда на открытом огне всегда получаются намного вкуснее за счет этого дымного аромата. Лучше всего в казане получаются простые и сытные блюда, вроде овощного рагу с мясом и картошкой.
![Лосось с картошкой и овощами в духовке Лосось с картошкой и овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29812-472x315.jpg)
Чтобы запечь в духовке лосось с картошкой и овощами, овощи сначала нужно правильно подготовить. Иначе они просто не успеют пропечься одновременно, потому что красной рыбе нужно буквально 15-20 минут. Дальше в рецепте я расскажу, что делать в такой ситуации.
![Картофельная запеканка со стручковой фасолью в мультиварке Картофельная запеканка со стручковой фасолью в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41159-472x315.jpg)
Если вам нужен простой, но очень сытный гарнир – это именно он. А как иначе, когда в эту запеканку кроме картофеля идет еще и стручковая фасоль. Для разнообразия расскажу, как приготовить ее в мультиварке. Но можете воспользоваться и духовкой.
![Салат с ветчиной и свеклой Салат с ветчиной и свеклой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22438-472x315.jpg)
Вы когда-нибудь пробовали смешивать свеклу с ветчиной? Если нет, тот этот необычный рецепт полностью в вашем распоряжении! Советую не перемешивать салат до подачи слишком тщательно, чтобы он не окрасился в розовый целиком.
![Корейский салат с мидиями Корейский салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24741-472x315.jpg)
Для этого салата в первую очередь понадобится корейская терка для овощей, потому что справиться без нее будет проблематично. А вот какие ингредиенты кроме мидий вам еще нужны, я расскажу дальше в рецепте.
![Салат из фунчозы, маринованных мидий и овощей Салат из фунчозы, маринованных мидий и овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22500-472x314.jpg)
В рецепте я не буду использовать острые специи и соусы. Мне вполне достаточно маринованных мидий. Если вас интересует более пикантный вариант, советую добавить острый перец, имбирь, чеснок или пару капель популярного соуса Табаско.
![Овощной салат с рыбой Овощной салат с рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25553-472x315.jpg)
От привычных овощных салатов этот отличается повышенным содержанием белка. А все потому, что кроме рыбных консервов в него идут яйца и стручковая фасоль. Это своеобразный эксперимент на тему классического французского нисуаза.
![Салат из спаржевой фасоли на зиму Салат из спаржевой фасоли на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61851-472x315.jpg)
Хотите приготовить на зиму вкусный овощной салат, но все привычные рецепты уже надоели? Предлагаю вам попробовать что-то новенькое: салат из спаржевой фасоли. С добавлением чеснока и острого перца он получается вкусным, в меру пикантным и ароматным.
![Суп с говядиной и стручковой фасолью Суп с говядиной и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6972-472x314.jpg)
Если вы любите стручковую фасоль так же, как и я, то наверняка оцените следующий рецепт. Вкуснейший суп с аппетитной говядиной и овощами готовится просто и относительно быстро. Для более выразительного вкуса я добавляю немного лимонного сока.
![Рагу из индейки в мультиварке Рагу из индейки в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93965-472x315.jpg)
Я не люблю картофель, поэтому в данном рецепте его не использовала. На мой взгляд, так рагу из индейки получается вкуснее. Если все же вам захочется добавить крахмалистый овощ, закладывайте его в чашу прибора с болгарским перцем и стручковой фасолью.
![Салат «На здоровье» Салат «На здоровье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4987-472x314.jpg)
Есть такие блюда, которые хочется готовить снова и снова. В моей семье к ним относится этот салат со стручковой и красной фасолью, опятами и пармезаном. Попробуйте, и вам тоже понравится!