Самостоятельно заготовленные грибы всегда вкуснее любых магазинных. Это касается всего – от шампиньонов до каких-нибудь диковинных видов. В том числе это касается и лисичек. И как их самостоятельно заготовить дома – читайте дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Лисички – 1.5 кг
- Соль – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Вода – 1 л
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый черный перец – 6 горошин
- Уксус – 3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите лисички и отварите в воде с ложкой соли около 20 минут.
-
Откиньте их на дуршлаг и промойте.
-
Вскипятите литр воды со всеми оставшимися ингредиентами.
-
Выложите в маринад лисички, снова доведите до кипения и проварите около 25 минут на слабом огне.
-
Влейте уксус, проварите еще 2 минуты и закатайте лисички в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
