Есть разные способы заготовить грибы на зиму. Один из самых популярных – закатать их в банки в масле. Сегодня расскажу, как это сделать на примере любимых лисичек. Рецепт очень простой и в то же время очень надежный. Попробуйте при случае!
Ингредиенты
- Лисички – 1 кг
- Сливочное масло – 350 г
- Соль – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте грибы и обсушите на дуршлаге.
Растопите сливочное масло и выложите туда сразу все лисички и соль.
Доведите до кипения и готовьте на среднем огне без крышки до испарения влаги.
Когда масло станет прозрачным, разложите лисички с ним по стерильным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев