Одна из моих любимых заготовок – консервированный чернослив. Звучит немного необычно, но достаточно один раз попробовать, чтобы больше не возникало никаких сомнений. Делюсь подробностями в рецепте!
Ингредиенты
- Чернослив – 1 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
- Гвоздика – 4 бутона
- Душистый перец – 4 горошины
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Уксус – 60 мл
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите в стерильные банки чернослив, специи и нарезанный пластинками чеснок.
Вскипятите воду с сахаром, солью и уксусом.
Залейте чернослив и оставьте на полчаса под крышками.
Слейте маринад, снова вскипятите, залейте обратно и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев