Заготовки на зиму 17.03.2023

Консервированный компот из абрикосов

Name: Консервированный компот из абрикосов
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Абрикосы 1.5 кг; Вода 1.5 л; Сахар 1 стакан; Ванилин 2 щепотки; Лимонная кислота 2 щепотки

45 мин.

4 порции

Patryk Kosiński, stock.adobe.com

Несмотря на то, что консервация компотов предельно проста по своей сути, у большинства хозяек есть свои секреты и тонкости. Сегодня я расскажу вам, как готовлю любимый абрикосовый компот своей семьи на зиму. Проверено временем!

Ингредиенты

Абрикосы – 1.5 кг
Вода – 1.5 л
Сахар – 1 стакан
Ванилин – 2 щепотки
Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте абрикосы и выложите в стерильную банку.

Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.

Слейте воду, снова ее вскипятите, снова залейте на 10 минут и слейте опять.

В третий раз вскипятите воду, но уже с сахаром.

Добавьте в сироп ванилин и лимонную кислоту, залейте абрикосы и закатайте компот.

Компот из абрикосов на зиму Сок из помидоров на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Консервированный компот из абрикосов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Консервированные киви

Абрикосовое повидло

Сок из абрикосов на зиму

Густое абрикосовое повидло без желатина