Несмотря на то, что консервация компотов предельно проста по своей сути, у большинства хозяек есть свои секреты и тонкости. Сегодня я расскажу вам, как готовлю любимый абрикосовый компот своей семьи на зиму. Проверено временем!
Ингредиенты
- Абрикосы – 1.5 кг
- Вода – 1.5 л
- Сахар – 1 стакан
- Ванилин – 2 щепотки
- Лимонная кислота – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте абрикосы и выложите в стерильную банку.
-
Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.
-
Слейте воду, снова ее вскипятите, снова залейте на 10 минут и слейте опять.
-
В третий раз вскипятите воду, но уже с сахаром.
-
Добавьте в сироп ванилин и лимонную кислоту, залейте абрикосы и закатайте компот.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
