Консервированный компот из абрикосов

45 мин.
4 порции
Консервированный компот из абрикосов
Patryk Kosiński, stock.adobe.com
222

Несмотря на то, что консервация компотов предельно проста по своей сути, у большинства хозяек есть свои секреты и тонкости. Сегодня я расскажу вам, как готовлю любимый абрикосовый компот своей семьи на зиму. Проверено временем!

Ингредиенты

  • Абрикосы 1.5 кг
  • Вода 1.5 л
  • Сахар 1 стакан
  • Ванилин 2 щепотки
  • Лимонная кислота 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте абрикосы и выложите в стерильную банку.

  2. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.

  3. Слейте воду, снова ее вскипятите, снова залейте на 10 минут и слейте опять.

  4. В третий раз вскипятите воду, но уже с сахаром.

  5. Добавьте в сироп ванилин и лимонную кислоту, залейте абрикосы и закатайте компот.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев