В корейской моркови прекрасно все, кроме того, что ее нужно каждый раз долго готовить. Рассказываю, как быстро и просто заготовить ее впрок на зиму. Несколько баночек в погребе или шкафу точно не пропадут!
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 6 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите морковь и натрите ее на корейской терке.
-
Мелко нарежьте лук с чесноком, добавьте к моркови и перемешайте.
-
Добавьте к овощам все специи по вкусу, влейте уксус и растительное масло.
-
Разомните морковь руками, а потом на сутки оставьте ее в холодильнике в плотно закрытой посудине.
-
На следующий день разложите закуску по стерилизованным банкам и равномерно залейте оставшимся соком.
-
Поставьте их в кастрюлю с водой и прокипятите 10 минут, а потом закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
