Соевая спаржа очень часто встречается в азиатской кухне. Недорогой и очень полезный продукт могут позволить себе вегетарианцы и те, кто придерживается строжайшей диеты. Давайте и мы приготовим оригинальный салат в корейском стиле!
Ингредиенты
- Спаржа (соевая) – 100 г
- Морковь – 300 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Мед – 2 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Уксус – 1,5 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Сухую спаржу поломайте на небольшие кусочки, залейте кипятком и накройте крышкой на 1 час.
Морковь натрите на специальной терке.
Смешайте морковь с солью, медом, красным перцем и уксусом.
Растительное масло разогрейте на сковороде и влейте в морковь.
Добавьте спаржу, пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Блюдо должно настояться в холодильнике 2-3 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев