Котлеты из капусты на пару

1 ч. 10 мин.
4 порции
Котлеты из капусты на пару
2

Интересуетесь правильным питанием? Тогда предлагаю сегодня попробовать отличный рецепт котлет. Готовиться они будут из капусты. Если овощ молодой, предварительный этап тушения можно пропустить. Сразу переходите к измельчению.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Включите программу «Тушение», смажьте чашу сливочным маслом и всыпьте капусту. Закройте крышку и тушите 40 минут.

Мягкую капусту слегка остудите и измельчите в блендере.

Добавьте яйца, манку, соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.

Из полученного фарша сформируйте небольшие котлеты одинакового размера.

В чашу мультиварки влейте 2 стакана воды. Установите под ставку, смажьте маслом и выложите котлеты.

Активируйте режим «Пароварка», закройте крышку и готовьте 10 минут.

Откройте крышку, аккуратно переверните котлеты и продолжайте готовить еще 10 минут.

Фото: irina, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев