Главное преимущество фунчозы в том, что ее можно подавать и горячей, и холодной. Она одинаково хороша в виде лапши из вока или в виде салатов. Иногда я использую вместо нее тонкую рисовую лапшу.
Калорийность
174 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 16 г).
Ингредиенты
- Фунчоза – 50 г
- Кукуруза – 80 г
- Крабовые палочки – 80 г
- Огурцы – 60 г
- Майонез – 40 г
- Зеленый лук (рубленый) – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте фунчозу горячей водой и оставьте примерно на 5 минут. Советую посмотреть инструкцию от производителя, потому что бывают нюансы.
-
Нарежьте огурцы и крабовые палочки, смешайте с кукурузой.
-
Откиньте фунчозу на дуршлаг, дайте ей стечь и отправьте к остальным ингредиентам. Если хотите холодный салат – подождите, пока она остынет, или промойте холодной водой.
-
Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
-
Сверху украсьте его рубленым зеленым луком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
