Чтобы домашний торт был вкусным, нежным и оригинальным, важно правильно подобрать для него крем. Например, очень вкусный получается вот такой крем ганаш. А еще он просто готовится, если следовать инструкции. Подробно расскажу обо всех шагах!
Ингредиенты
- Шоколад (от 75%) – 450 г
- Сливки (33-35%) – 400 мл
- Сливочное масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите шоколад и масло.
-
Доведите сливки до кипения и залейте шоколад с маслом.
-
Перемешайте ганаш до однородности.
-
Если нужен более воздушный ганаш - охладите его в холодильнике и взбейте миксером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
