Еще одна альтернатива классическим картофельным чипсам – креветочные чипсы. Они хорошо знакомы всем поклонникам азиатской кухни. Чаще всего их можно найти в любых ресторанах среди других снэков, но на самом деле их легко сделать самостоятельно.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере креветок.
Смешайте с крахмалом и специями, и добавьте воду до консистенции теста.
Скатайте из теста колбасу и проварите ее на пару 40 минут любым удобным способом.
Дайте остыть и уберите на 40 минут в морозилку.
Тонко нарежьте заготовку на чипсы и досушите их на подоконнике или в приоткрытой духовке при 70 градусах до хрустящести.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев