Одна из прекрасных вариаций кляра для приготовления креветок – это азиатская темпура. Расскажу, как все правильно сделать, чтобы получилось не хуже, чем в любимом японском ресторане. Темпура совсем не забивает, а наоборот – подчеркивает деликатный вкус морепродуктов.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйцо, молоко и специи.
-
Очистите креветок и обваляйте в муке.
-
Обмакните каждую в яйцо и потом - в хлопья темпура.
-
Обжарьте креветки во фритюре пару минут до золотистости и выложите на бумажные салфетки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
