Идеальная закуска к пиву или другим напиткам – это жареные креветки. Я предпочитаю делать их во фритюре, потому что это быстрее и удобнее. А еще они получаются просто аккуратнее и красивее. Чтобы креветки не были слишком жирными, достаточно ненадолго выложить их на бумажные салфетки.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) – 200 г
- Мука – 70 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Панировочные сухари – 100 г
- Йогурт – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком яйцо, йогурт и специи до однородности.
-
Обмакните каждую креветку в муку, потом - в яйцо, потом - в сухари.
-
Обжарьте их во фритюре до золотистости по пару минут и выложите на бумажные полотенца.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
